Il y a quelques années, j’ai eu l’occasion de passer plusieurs mois à Canterbury, en Angleterre. Le côté médiéval du centre-ville est assez fantastique.
Quand y faire un tour ? Octobre est assez idéal, le temps est assez doux et les paysages magnifiques.
À voir : La cathédrale, l’un des plus vieux pub d’Angleterre (tout en bois bien évidemment) sur la rue principale (St Peter Street), L’university of Kent, pour baver devant un super campus et en général, se perdre dans le centre-ville.
Où manger : St Peter Street encore une fois, regroupe plein de petits restaurants/pubs, on mange très bien à Canterbury. Une recommandation, le « Boho », ambiance Alice au Pays des merveilles qui s’est perdue à Woodstock. Très bon et très accessible niveau prix.

La cathédrale de Canterbury est l’une des plus belle jamais réalisé. Par chance, les travaux de rénovation les plus important étaient terminés lors de la visite.